Выяснилась допустимая норма сахара

За сутки человеку рекомендуется съедать не более 3−4 чайных ложек сахара. Однако он содержится в большинстве продуктов, так что обычно люди его переедают.

«Дополнительный сахар есть практически во всех продуктах. Например, хлеб сбраживают, добавляя сахар, он есть в соусах и соках. Сахар добавляют во многие блюда, чтобы еда казалась более вкусной. Если пересчитать на чистый сахар, то его должно быть около 5% от общей калорийности рациона, то есть это где-то 5−15 граммов в сутки — около 3−4 чайных ложек сахара. Это если сложить весь сахар, который содержится во всех продуктах. Но мы съедаем сахара значительно больше», — рассказала РИА Новости доцент департамента фармации и фармакологии Дальневосточного федерального университета, специалист по здоровому питанию Екатерина Ким.

При этом она указала, что вполне спокойно можно обойтись без покупного сахара, включая в рацион фрукты и шоколад.

Напомним, ранее нутрициолог объяснила, как правильно пить воду в жару.